1 яйцо
1 стакан сахара
100 г майонеза
100 г маргарина
0,5 ч. ложки соды
корица
мука
1. яйцо взбить в пену, добавить сахар и продолжить взбивать
2. яичную пену добавить в маргарин, затем добавить майонез, корицу, соду и тщательно все перемешать
3. добавить муку и вымесить тесто
4. раскатать лепешку толщиной 5-7 мм
5. с помощью стакана (или различных фигурок) вырезать половинки печенья
6. формочки выложить на противень и выпекать при температуре 180-200оС до тех пор, пока половинки не зарумянятся
7. половинки печенья остудить и скрепить любым вареньем
8. при желании печенье можно покрыть шоколадной или любой другой глазурью
